Самбал Терсі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Самбал Терсі — індонезійська паста з червоних чилі, терсі (креветкової пасти), лимонного соку та спецій, дуже ароматна і гостра. Використовується в гасо, рагу, соусах і підсилює смак морепродуктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії180
Білки5г
Жири8г
Вуглеводи25г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), кальцій
Як обирати
Обирайте пасту інтенсивного червоного кольору з характерним ароматом креветкової пасти, без цвілі чи надмірної вологи. Переконайтеся, що кришка щільно закрита.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері, споживайте протягом 2–3 місяців. Невідкритий – у прохолодному, темному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою