Самбал чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Гостра індонезійська паста з подрібнених чилі, часнику, оцту та спецій. Використовується як підсилювач смаку в маринадах, супах і смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1.5г
Жири0.5г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (каротиноїди), вітамін B6
Як обирати
Обирайте банку з яскравим, насиченим кольором пасти, без ознак цвілі чи надмірної вологи; етикетка має містити дату виготовлення та мінімум 12 місців терміну придатності.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, закривши кришку щільно. У сухому, темному місці (приготувальна шафа) можна зберігати закриту банку до 6 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою