Солоний лосось
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солоний лосось — лосось, який піддається засоленню для довготривалого зберігання та характерного солоного смаку, часто використовується в закусках і салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири14г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, омега‑3 жирні кислоти, селен.
Як обирати
Обирайте шматки з рівномірною соляною коркою, без сухих ділянок, м’яке та пружне на дотик м’ясо, без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному контейнері 1‑2 тижні; для довшого зберігання заморозьте до 3 місяців.
Рецепти з Солоний лосось
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою