Солена моцарела
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Моцарела – м’який італійський сир з ніжною еластичною текстурою, який під час виготовлення підсолюють для підсилення смаку. Використовується у піцці, салатах та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії280
Білки22г
Жири22г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12, вітамін A, рибофлавін
Як обирати
Обирайте м’яку, білу, без тріщин сирну головку, упаковану у власному розсолі; уникайте сухих або жовтуватих шматків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику у розсолі або герметичному контейнері, споживши протягом 7‑10 днів; можна заморозити до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою