Філе соленого оселедця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе соленого оселедця — це м’яке м’ясо оселедя, яке піддається повному посоленню, часто з додаванням спецій, і має інтенсивний, солоний смак. Поширене в традиційних закусках, салатах та як складова бутербродів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії210
Білки18г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, йод, омега‑3 жирні кислоти
Як обирати
Обирайте філе без змін кольору, без сухих ділянок, з міцною текстурою; для оселедця переконайтеся, що розсіл прозорий і без мутності.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері або в розсолі; розсіл зберігає оселедець до 2‑3 тижнів, а для довгострокового зберігання заморозьте.
Рецепти з Філе соленого оселедця
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою