Солений оселедець
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Солені оселедці – це морська риба, яка піддається засолюванню у розсолі, часто з додаванням спецій, і використовується як закуска або інгредієнт у традиційних стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки18г
Жири13.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, Вітамін B12, Селен, Йод
Як обирати
Обирайте оселедці з щільним, блискучим м'ясом без розтріскувань та неприємного запаху, а розсіл має бути прозорим і без осадів.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑2 °C у герметичному контейнері або в оригінальній упаковці не більше 5‑7 днів; для довшого зберігання можна заморозити.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою