Соус зі солоним карамелем
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий карамельний соус з додаванням морської солі, що підкреслює солодкість і додає легку пікантність. Використовується в десертах, морозиві, випічці та як топінг для фруктів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки2г
Жири10г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A (з масла), мідь у малій кількості
Як обирати
Вибирайте соус з гладкою, блискучою текстурою без кристалізації цукру. Колір має бути золотаво‑янтарним, а аромат – карамельний, без гіркого післясмаку.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці – до 2 тижнів. Перед використанням можна коротко підогріти на водяній бані, щоб відновити текучість.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою