Оливка солона
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оливка солона — оливка, піддана традиційному процесу засолювання у розсолі, що надає їй інтенсивний, пікантний смак і пружну текстуру. Використовується в закусках, тапенаді, піцах та різноманітних салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи6.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, мідь, кальцій
Як обирати
Обирайте оливки з рівномірною солоною скоринкою, без надмірних кристалів солі, та пружною, соковитою м’якоттю.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній банці, занурені в розсіл. Невідкриті банки можуть зберігатися до 12 місяців, після відкриття – до 4‑6 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою