Капер солоний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Капер солоний — це маленькі квіткові бутони, заквашені в розсолі, які мають характерний гострий, солоний смак. Часто додаються до соусів, салатів, паст та рибних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.4г
Жири0.9г
Вуглеводи4г
Вітаміни та мінерали
Багаті натрієм, містять вітамін К, залізо та кальцій у невеликих кількостях.
Як обирати
Обирайте капери з яскравим зеленим кольором, без темних плям, у прозорому розсолі без осаду.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в оригінальному розсолі, закривши кришку щільно; вжити протягом 2–3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою