Сіль і перець (приправа)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сіль і перець (приправа) — класична комбінація кухонної солі та меленого чорного перцю, що забезпечує універсальне підсилення смаку майже будь‑якої страви. Підходить для м’яса, риби, овочів, соусів та супів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії126
Білки5.2г
Жири1.7г
Вуглеводи32.4г
Вітаміни та мінерали
Натрій, йод (у випадку йодованої солі)
Як обирати
Обирайте сіль без домішок, бажано морську, з дрібним або середнім помелом. Переконайтеся, що перець чорний, свіжо змелений, без зайвих ароматизаторів. Якщо важливий йод, вибирайте йодовану сіль.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній посуді в сухому, прохолодному місці, подалі від вологи, щоб уникнути злежування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою