Перець салоніка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перець салоніка — довгий, тонкий, червоний перець, популярний у грецькій кухні, часто підсушують і додають до м’ясних та рибних страв, а також у салати.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи5.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Обирайте цілі, яскраво‑червоні плоди без зморшок, темних плям і тріщин; шкіра має бути блискучою і пружною.
Як зберігати
Свіжий перець зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або контейнері до 1‑2 тижнів; сушений – у герметичній посуді в прохолодному, темному місці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою