Філе хвостового лосося
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе хвостового лосося — це безкістковий шматок м’яса, отриманий з хвостової частини атлантичного лосося. Воно має щільну текстуру, насичений смак і багате на омега‑3 жирні кислоти, часто використовується для смаження, запікання або грилю.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії206
Білки20.5г
Жири13г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, вітамін B6, ніацин, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте філе з однорідним рожево‑оранжевим кольором, без сухих ділянок, без рибного запаху та з пружною текстурою.
Як зберігати
Тримайте у холодильнику при 0‑2 °C у кришці або вакуумному пакеті до 2 днів; для довгого зберігання заморозьте при –18 °C до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою