Салікорнія морська
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Салікорнія морська — багаторічна солонолюбна рослина, що росте в прибережних солоних болотах. Молоді пагони вживаються свіжими в салатах, як овоч, або маринуються.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.2г
Жири0.2г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, кальцій, залізо, магній, калій
Як обирати
Обирайте свіжі пагони яскраво‑зеленого кольору, тверді, без жовтих або в'ялених ділянок. Уникайте гнилого запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку, вологим папером – 2‑3 дні. Для довшого зберігання можна бланшувати і заморожувати.
Рецепти з Салікорнія морська
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою