Креветка сакура ебі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Креветка сакура ебі — це сушена (або заморожена) креветка сакура, відома в Японії під назвою ебі. Її інтенсивний умамі‑смак цінується в соусах, темпурі та рисових стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки62г
Жири2г
Вуглеводи20г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, залізо, йод, селен
Як обирати
Обирайте ебі з яскравим рожево‑помаранчевим кольором, без вологих плям і запаху гниття; аромат має бути морським і трохи солоним.
Як зберігати
Сухі ебі зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці. Якщо заморожені – у морозильнику при –18 °C, використовуючи протягом 6‑12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою