Саїгонська кориця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Саїгонська кориця — ароматна кориця з В’єтнаму, має інтенсивний, пряний смак і яскравий аромат, сильніше, ніж цейлонська кориця. Використовується у випічці, десертах, каві та азіатських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії247
Білки4г
Жири1.2г
Вуглеводи81г
Вітаміни та мінерали
Магній, кальцій, залізо, вітамін K
Як обирати
Обирайте палички з глибоким, насиченим коричневим кольором і виразним ароматом; мелену корицю слід купувати в герметичній упаковці без грудок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, темному місці. Палички зберігаються до 1 року, мелену корицю – до 6 місяців. При довгому зберіганні можна охолодити в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою