Сушений шафран
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сушений шафран — це ароматна, яскраво‑червона спеція, яку використовують у невеликих кількостях для надання стравам золотистого кольору та характерного квіткового смаку. Часто додається до ризотто, паельї, десертних кремів та напоїв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії310
Білки11.4г
Жири6г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, рибофлавін, залізо, марганець
Як обирати
Обирайте волокна глибокого червоного кольору без жовтих або білих кінців, вони повинні бути сухими та без вологи.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в темному, прохолодному місці, уникаючи вологи та прямих сонячних променів.
Рецепти з Сушений шафран
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою