Саба (загущений виноградний сік)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Саба — густий, темно‑янтовий сироп, отриманий шляхом випарювання виноградного соку до консистенції, схожої на кленовий сироп. Використовується як підсолоджувач у соусах, маринадах та десертах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки0.5г
Жири0г
Вуглеводи66г
Вітаміни та мінерали
Калій, залізо, вітамін K
Як обирати
Обирайте продукт з глибоким янтовим кольором, без кристалізації чи осаду; переконайтеся, що кришка щільно закрита і вказана дата придатності.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній ємності; у закритому вигляді можна тримати в прохолодному, темному місці до 12 місяців.
Рецепти з Саба (загущений виноградний сік)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою