Житні ріжки
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Житні ріжки — це мініатюрні круглі булочки з житнього тіста, часто з темним, насиченим смаком пумпернікеля. Подаються як закуска на святкових столах, у поєднанні з сиром, ковбасою чи різноманітними намазками.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки8г
Жири2г
Вуглеводи50г
Вітаміни та мінерали
Багаті вітамінами B1, B3, фолієвою кислотою та мінералами залізо, магній і клітковиною.
Як обирати
Віддавайте перевагу ріжкам з темною, рівномірною скоринкою, без сухих крихт і з ароматом житнього хліба.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або контейнері при кімнатній температурі до 2 днів; для довшого зберігання охолодьте в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою