Російський чорний хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Російський чорний хліб – традиційний житній хліб темного кольору, випечений на заквасі, часто з додаванням кориці та кмину, з щільною ароматною структурою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B1, B3, B6), залізо, магній, мідь.
Як обирати
Шукайте хліб з рівномірним темним кольором, без тріщин у корці, з характерним ароматом спецій.
Як зберігати
Зберігайте в паперовому мішку або хлібниці при кімнатній температурі; для довгого зберігання заморозьте порціями.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою