Ригатоні
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ригатоні – коротка трубчаста паста з ребристою поверхнею, яка добре тримає густі соуси та м’ясні рагу. Часто використовується в італійській кухні для запіканок і страв у соусі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки12.5г
Жири1.5г
Вуглеводи70г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (Вітамін B1), Ніацин (Вітамін B3), Фолієва кислота, Залізо
Як обирати
Обирайте макарони з твердої пшениці (дурум), золотистого кольору, без тріщин і з чітко вираженими ребрами.
Як зберігати
Сухі макарони зберігайте в сухому, темному місці в герметичній упаковці; варені – в холодильнику до 3 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою