Горобина
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Bright orange berries, often used for jams and compotes.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії59
Білки1.2г
Жири0.2г
Вуглеводи14.3г
Вітаміни та мінерали
Багата на вітамін C (до 100 мг на 100 г), вітамін A, вітаміни групи B (B1, B2, B6), вітамін K, пектини, каротиноїди, флавоноїди.
Як обирати
Обирайте ягоди яскраво-червоного кольору, щільні на дотик, без пошкоджень та ознак псування. Уникайте ягід з гірким присмаком, оскільки це може свідчити про їх незрілість або пошкодження.
Як зберігати
Свіжі ягоди горобини зберігають у холодильнику протягом кількох днів. Для тривалого зберігання їх можна заморозити або перетворити на варення, желе, компоти або сушити. Заморожені ягоди зберігають у морозильній камері до 6 місяців.
Рецепти з Горобина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою