Круглий кусок яловичини
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Рулет з яловичого філе (round tip roast) – це нежирний шматок м'яса з задньої частини корови, підходить для запікання та готування на повільному вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії218
Білки26г
Жири12г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Ніацин, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте шматок яскраво-червоного кольору, без сірих або коричневих плям, з щільною, пружною текстурою і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 3‑5 днів або заморозьте в морозильнику при –18 °C до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою