Круглий зрілий брі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Круглий зрілий брі — це м’який французький сир у формі круглого кола, з кремовою, трохи підгірклою текстурою та ароматом, що розвивається під час зрілості. Подається як самостійна закуска, у салатах або запечений під корочкою.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії334
Білки20.8г
Жири27.7г
Вуглеводи0.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін B12, кальцій, фосфор
Як обирати
Вибирайте сир з білою, м’якою корочкою без тріщин, кремовою м’якоттю та легким ароматом; уникайте сухих або надмірно підгірклих зразків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 2‑4 °C, загорнувши в пергамент і потім у фольгу; споживайте протягом 1‑2 тижнів, перед подачею дайте досягти кімнатної температури.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою