Круглий хрусткий хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Круглий хрусткий хліб — традиційний французький або європейський хліб у формі кулі з хрусткою скоринкою та м’якою, пористою м’якушкою, який подається до супів, сирів і закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки9г
Жири1.5г
Вуглеводи48г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (B1), ніацин (B3), залізо
Як обирати
Вибирайте хліб з золотавою, хрусткою скоринкою, який при постукуванні видає порожнистий звук, і має рівномірно пористу м’якушку всередині.
Як зберігати
Зберігайте в паперовій сумці або тканинному мішку при кімнатній температурі – так зберігається хрустка скоринка; у морозильнику – до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою