Сир Рокфор у банці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир Рокфор у банці — традиційний французький блакитний сир, виготовлений з овечого молока та інокуляції плісняви Penicillium roqueforti. Має гострий, пікантний смак і крихку текстуру, часто використовується в салатах, соусах та як начинка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії369
Білки21г
Жири32г
Вуглеводи2.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B2, вітамін B12, фосфор
Як обирати
Обирайте банку без пошкоджень, з гладким кришковим ущільненням; вміст має мати характерний синій візерунок і аромат гострого, пікантного сиру.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику, перекладаючи в герметичний контейнер або залишаючи в оригінальній банці під кришкою, при 2–4 °C, спожити протягом 1 тижня.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою