Сир Романо (мелений)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тверда, гостра і ароматна італійська сирна приправа, виготовлена з коров’ячого молока, часто використовується у тертому вигляді для посипання паст, салатів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії387
Білки28г
Жири28г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12
Як обирати
Шукайте тверду, однорідну структуру без тріщин; аромат має бути насиченим, а колір – світло‑жовтим. Переконайтеся, що терка не містить зайвих домішок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент і потім у фольгу або герметичний контейнер. При тривалому зберіганні можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою