Римський салат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Римський салат — це хрусткі, довгі листя з темно‑зеленим стеблом і світло‑зеленими краями, які мають ніжний, трохи гіркуватий смак. Чудово підходить для салатів, зокрема «Цезар», та як основа легких страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.2г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін K, вітамін C, фолієва кислота, калій.
Як обирати
Обирайте головки з яскраво-зеленими, непошкодженими листям без жовтих або в'янулих ділянок. Листя має бути хрустким, без ознак гнилі.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері, не миючи, і використовуйте протягом 3‑5 днів.
Рецепти з Римський салат
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою