Серце романо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Серце романо — це ніжна, хрустка внутрішня частина головки салату романо, світло‑зелена і з мінімальним вмістом листя. Використовується в салатах, сендвічах та як основа для легких закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії17
Білки1.2г
Жири0.3г
Вуглеводи3.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін K, вітамін C, фолієва кислота, калій.
Як обирати
Обирайте серця з яскраво‑зеленим кольором, без жовтих або в'янувших країв, і з хрусткою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або контейнері з вологим паперовим рушником, використайте протягом 3‑5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою