Квасоля Рома
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рома — це біла, м’яка квасоля з гладкою шкіркою, схожа на білу квасолю. Часто використовується в італійській кухні для супів, рагу, салатів та запіканок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії333
Білки22.5г
Жири0.8г
Вуглеводи60г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), вітамін B9 (фолієва кислота), залізо, мідь, магній
Як обирати
Обирайте боби без тріщин, з однорідним білим кольором і без ознак висихання. Уникайте пакетів, пошкоджених механічно.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або пластиковій тарі в прохолодному, сухому місці – до 12 місяців. Після варіння охолоджені боби зберігайте в холодильнику до 5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою