Печена кабоча
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кабоча – різновид гарбуза з м’яким, горіховим смаком і кремовою текстурою. Запечена кабоча зберігає свою солодкість, стає ніжнішою і часто подається як гарнір або інгредієнт у рагу та запіканках.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки0.9г
Жири0.2г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (бета‑каротин), вітамін C, калій, марганець
Як обирати
Обирайте важку, тверду кабочу з рівномірною оранжево‑коричневою шкіркою без м’яких ділянок.
Як зберігати
Сирі кабочі зберігайте в прохолодному, сухому місці до 2 тижнів; запечені – у герметичному контейнері в холодильнику до 5 днів або заморозьте.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою