Печений халапеньо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Печений халапеньо — це гострий перець, який запікають до м’якої шкірки, після чого часто знімають шкірку та насіння. Використовується в мексиканській та американській кухнях для додання пікантного смаку соусам, сальсах та начинкам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.4г
Вуглеводи6.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, вітамін K
Як обирати
Обирайте плоди без зморшок, з твердою, блискучою шкірою та рівномірним зеленим‑червоним кольором; вони мають бути важкими для свого розміру і без темних плям.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку або герметичному контейнері до 1‑2 тижнів; після запікання можна заморозити в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою