Підливка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Підливка – густий соус, приготований на основі м’яса або птиці, з використанням піджарених соків, бульйону та загущувача (муки або крохмалю), що подається до запечених страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії70
Білки1г
Жири3г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B6, вітамін B12, залізо – у невеликих кількостях, залежно від м’яса‑основи.
Як обирати
Обирайте підливку без надмірної кількості солі, звертайте увагу на термін придатності та наявність натуральних інгредієнтів без штучних підсилювачів смаку.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері – до 3 днів. При довгому зберіганні можна заморозити порції до 2 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою