Рікота салата
Типова одиниця: г · Поширений продукт
Опис
Рікотта салата — це італійський твердий, солоний сир, виготовлений зі знежиреного сиру рікотта, який піддається висушуванню та посолуванню.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії200
Білки14г
Жири14г
Вуглеводи3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, Фосфор, Вітамін A, Вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир з твердою, сухою текстурою, без тріщин і з рівномірним солоним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у пергамент і помістивши в герметичний контейнер; можна короткочасно заморозити до 2 місяців.
Рецепти з Рікота салата
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою