Натерта цвітна капуста
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Рисова квітка — це подрібнена на дрібні гранули (рисоподібну структуру) білокачанна капуста, яка використовується як низькокалорійна альтернатива звичайному рису.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін K, Фолієва кислота, Вітамін B6, Кальцій, Калій
Як обирати
Обирайте свіжу білу капусту без жовтих або коричневих плям, щільну та без ознак в'янення; готовий «рис з квітки» має бути сухим, без зайвої вологи.
Як зберігати
Свіжу капусту зберігайте в перфорованому поліетиленовому пакеті в холодильнику до 7 днів; готовий рис з квітки – у герметичному контейнері в холодильнику 3‑5 днів або заморозьте в пакетах до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою