Реберна підкладка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Реберна підкладка – це частина свинячих ребер, що включає кілька кісток і м’яке м’ясо з помірним шаром жиру. Чудово підходить для запікання, грилю або барбекю, залишаючи м’ясо соковитим і ароматним.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії291
Білки20.9г
Жири22.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B6, B12, цинк, залізо
Як обирати
Обирайте підкладку з рівномірно рожевим м’ясом, без темних плям і зайвого сухого жиру; м’ясо має бути пружним на дотик і без неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику (0‑2 °C) не більше 2 днів у герметичному пакеті або заморозьте до 6 місяців у вакуумній упаковці.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою