Чеддер без реніну
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Чеддер без реніну — це м’який, злегка гострий сир, виготовлений без використання сичужного ферменту, що робить його придатним для вегетаріанців. Часто використовується у запіканках, сандвічах та тертому вигляді.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії400
Білки24.5г
Жири32г
Вуглеводи1.5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, вітамін D, фосфор
Як обирати
Обирайте сир, позначений як «без сичужного ферменту», перевіряйте однорідність кольору та відсутність зайвих кристалів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C у оригінальній упаковці або герметичному контейнері. Після відкриття споживайте протягом 1–2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою