Червоний теф
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний теф – дрібне зерно, вирощене в Ефіопії, з насиченим червоним кольором і легким ореховим смаком. Використовується у безглютенових хлібах, кашах, млинцях та як добавка до салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії367
Білки13.3г
Жири2.4г
Вуглеводи73г
Вітаміни та мінерали
Залізо, кальцій, магній, вітамін B6, тіамін (вітамін B1)
Як обирати
Вибирайте зерно однорідного червоного кольору, без вологих грудок, запаху цвілі чи гіркого присмаку; упаковка має бути герметичною.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичному контейнері; у холодильнику до 12 місців, у морозильнику до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою