Червоний лист шисо
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоні листя шисо мають яскравий пурпуровий колір і ароматний, трохи м’ятний смак. Часто додаються до суші, салатів, ролів та як прикраса страв азійської кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, вітамін K, кальцій, залізо
Як обирати
Обирайте листя яскравого пурпурового кольору без жовтих плям, з ароматом м’яти, без в'янення чи вологих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або вологій паперовій серветці, використовуючи протягом 3–5 днів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою