Червоний скотч‑боннет
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний скотч‑боннет — дуже гострий тропічний перець з фруктовим ароматом і високим рівнем пікантності, часто використовується в карі, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.5г
Вуглеводи9г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій
Як обирати
Вибирайте плоди з глянцевою, безшовною шкіркою, глибоким червоним кольором і без плям; вони мають бути тверді і не м’які.
Як зберігати
Після покупки зберігайте в холодильнику в герметичному пакеті або контейнері – так перець зберігає аромат до 2–3 тижнів; для тривалого зберігання можна заморозити.
Рецепти з Червоний скотч‑боннет
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою