Філе червоного лосося
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Філе червоного лосося має яскраво‑оранжеве мʼясо, багате на омега‑3 жирні кислоти, і насичений, трохи горіховий смак. Його часто запікають, смажать, готують на пару або вживають у вигляді сашимі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії208
Білки20.4г
Жири13.4г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, ніацин
Як обирати
Обирайте філе з яскравим, однорідним кольором без потемніння, тверде на дотик і без неприємного запаху моря.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті не більше 1‑2 днів або заморозьте при –18 °C до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою