Печений червоний солодкий перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Печений червоний солодкий перець — це цілі червоні болгарські переці, запечені до м’якої шкірки, після чого шкірка знімається. Має насичений солодкуватий смак і часто використовується в салатах, соусах, закусках та середземноморській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота, калій.
Як обирати
Обирайте плоди глибокого червоного кольору, без пошкоджень та зморшок; шкіра має бути гладкою і блискучою, а м’якоть — щільною.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері до 5 днів. Якщо ви плануєте довше зберігання, заморозьте в порційних пакетах.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою