Червоний перець горошок
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний перець горошок — сушені ягоди рослини Piper nigrum, яскраво‑червоного кольору та м’якого, трохи солодкуватого смаку. Використовуються цілими або меленими як ароматна приправа до м’яса, соусів і маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії300
Білки10.4г
Жири12г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Містить мінерали залізо, марганець, а також невелику кількість вітаміну C.
Як обирати
Обирайте ягоди однорідного яскраво‑червоного кольору, без плям, сухі та без зайвого вологого вигляду.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; уникайте вологості, щоб не втратили аромат.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою