Червоний перець чилі у вигляді пластівців

Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт

Опис

Пластинки сухого червоного перцю чилі – крихкі, сухі шматочки, які легко розпорошуються і додають гостроти стравам. Часто використовуються в італійській та азійській кухнях для приправлення соусів, м’яса та овочів.

Харчова цінність

(на 100г)

Калорії282
Білки12г
Жири14г
Вуглеводи56г

Вітаміни та мінерали

Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, калій, залізо

Як обирати

Обирайте яскраво‑червоні пластинки без вологих грудок і темних ділянок.

Як зберігати

Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в прохолодному, сухому та темному місці; термін зберігання до 1‑2 років.

Досліджуйте більше в енциклопедії

Знайдіть інші продукти та їх корисні властивості

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток