Червоне пальмове масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоне пальмове масло — це рафіноване рослинне масло, отримане з м’якоті червоних сортів пальм, багате на каротиноїди та вітамін E. Воно використовується для смаження, випікання та як складова азіатських соусів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії884
Білки0г
Жири100г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, провітамін A (каротиноїди), залізо
Як обирати
Шукайте яскраво‑червоний колір без осадку, аромат свіжих горіхів, без гіркого післясмаку; звертайте увагу на термін придатності та чи масло холодного віджиму.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, темному місці, уникаючи прямого сонячного світла; при низькій температурі масло може затвердіти, а потім розтопитися.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою