Червоний довгий перець чилі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Довгий червоний перець чилі — гострий, тонкостебловий сорт, який часто використовується в азійській та мексиканській кухнях для додання пікантного смаку, ароматних нот і яскравого кольору стравам. Смак поєднує фруктову солодкість з виразною гостротою, а довгі плоди зручні для нарізання кільцями або подрібнення.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії40
Білки2г
Жири0.4г
Вуглеводи9.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (бета‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Шукайте тверді, блискучі плоди глибокого червоного кольору без плям, м’яких ділянок або сухих кінців.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів – до 7 днів. Для довготривалого зберігання можна заморозити в герметичному пакеті.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою