Червоний чеддер
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний чеддер – це різновид чеддеру, забарвлений аннато, з більш виразним, гострим смаком. Чудово підходить для сендвічів, салатів, запіканок і тертим у соусах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії402
Білки25г
Жири33г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, вітамін A, вітамін B12, фосфор, цинк.
Як обирати
Шукайте однорідний яскраво‑червоний колір без плям, тверду структуру без тріщин і приємний молочний аромат. Чим довше зрілий, тим виразніше смак.
Як зберігати
Загорніть у пергамент, потім у фольгу або спеціальну упаковку для сиру і зберігайте в холодильнику при 4‑8 °C. Можна заморозити до 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою