Болгарський перець червоний
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Болгарський перець червоний — це стиглий, солодкий перець з яскраво‑червоним кольором, багатий вітаміном C, часто використовується в сирних запіканках, соусах та свіжих салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії31
Білки1г
Жири0.3г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6
Як обирати
Обирайте плоди з гладкою, блискучою шкіркою, глибоким червоним кольором, без м’яких ділянок і пошкоджень стебла.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте перед зберіганням; так вони залишаються свіжими до 1 тижня. При довготривалому зберіганні можна бланшувати і заморожувати.
Рецепти з Болгарський перець червоний
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою