Червоний соєвий творог
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Ферментований соєвий творог, підфарбований червоним соєвим бобом, має солоний, ароматний та трохи пікантний смак. Використовується в азійській кухні як приправа, у соусах або як складова салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки12г
Жири12г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, вітамін B2
Як обирати
Обирайте блоки без тріщин, з рівномірним червоним кольором і приємним, не надто різким запахом; уникайте продукту з надмірною вологістю чи пліснявою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичній упаковці – до 4 тижнів. При довгому зберіганні можна заморозити, розморожуючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою