Червоний та зелений перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Червоний та зелений перець — це різнокольорові плоди, які часто використовуються в українській кухні для приготування салатів, рагу, маринадів та запіканок. Вони додають яскравий колір і легку солодкість стравам.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії30
Білки1г
Жири0.2г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін A (β‑каротин), вітамін B6, фолієва кислота
Як обирати
Вибирайте плоди без зморшок, з однорідним яскравим кольором (червоний – насичений, зелений – глибокий), без м’яких ділянок і тріщин.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте до вживання, до 7 днів; можна заморозити нарізаними.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою