Картопля червона і золотиста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Картопля червона і золотиста – це середньо‑розмірні бульби з червоною шкіркою та жовтуватою м’якоттю, які мають ніжний смак і зберігають форму при варінні, запіканні та смаженні. Часто використовується в салатах, запіканках та як гарнір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії80
Білки2г
Жири0.1г
Вуглеводи18г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, калій, вітамін B6
Як обирати
Віддавайте перевагу бульбам без тріщин, зелених ділянок і проростків; шкірка має бути гладкою і насичено‑червоним кольором.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці (4–8 °C); не кладіть поруч із цибулею чи яблуками.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою